Foto: Pedrazzoli
Durch einen glücklichen Zufall in Form eines Marktbesuches in Bayern, lernten wir die köstlichen Produkte der Familie Pedrazzoli kennen.
Wir wussten sofort, dass wir nach langer Suche das richtige gefunden hatten:
italienische Leckereien wie Prosciutto, Salame, Mortadella und Specke von höchster Qualität, von einem Unternehmen, das die gleichen Grundsätze hat wie wir. Ein Handwerksbetrieb, in dem das Wohlergehen von Mensch und Tier und hervorragende Qualität seit über 70 Jahren an erster Stelle steht. „Salumificio Pedrazzoli“ besitzt zehn Landwirtschaften in der Emilia-Romagna und in der Lombardei. Aufzucht, Schlachtung und Verarbeitung liegen hier in einer Hand.
Alle ihre (teils Bio) Erzeugnisse sind garantiert von Schweinen aus Freiland oder Offenstallhaltung in der Nähe des jeweiligen Hofes. Natürliche Aufzucht und Fütterung sind so gewährleistet.
Wir führen außerdem Produkte aus der alten Rasse „Maiale Nero“- des schwarzen Schweins - das heute wieder in den Wäldern Parmas und der Lombardei aufwächst.
Unserer Unternehmens Philosophie entspricht, dass wir unseren Kunden und Gästen immer das Beste bieten, dass wir transparent, ehrlich und dabei immer köstlich sind. Zu fairen Preisen, die stets gemessen sind an höchster Qualität, fairen Löhnen, fairer Bezahlung unserer Bauern und größtmöglichem Tierwohl. Mit Pedrazzoli haben wir einen gleichgesinnten Partner gefunden.
Fotos: Pedrazzoli
Gerne laden wir Sie ein, diese köstlichen Produkte zu verkosten, sich vor Ort ein Bild zu machen und uns kennenzulernen. GF Daniel Spielbüchler freut sich auf Ihren Anruf unter M +43(0)680 500 2772.